Brasile
Bevande
CURIOSITA??
La cucina brasiliana non ha di per s? una storia legata a delle tradizioni specifiche. Ha radici?indigene e, a parte gli alimenti veri e propri dei brasiliani nativi, quali manioca, patate, pesce e?carne, subisce anche l?influenza di altri due popoli: il portoghese, che ha conquistato nel corso?della storia, e gli schiavi africani, impegnati come braccianti nel campi di zucchero e caff?. Il?risultato della cucina brasiliana ? quindi un mix perfetto di tre diverse culture che si intrecciano in?uno stile unico e inconfondibile. La vera e propria dieta brasiliana ? a base di frutta, pesce, in?molte preparazioni proposto anche crudo e carne, arricchita da altri alimenti come fagioli, noci di?cocco, olio di Dendi e riso.
CAIPIRINHA
Cacha?a (acquavite comune in Brasile ottenuta dalla distillazione del succo di canna da zucchero), lime,zucchero bianco e il ghiaccio. E’ un cocktail apprezzato con il caldo dell?estate, tra i pi? popolari in Brasile dove ? considerato una bevanda nazionale.L?origine del nome?caipira?indica gli abitanti delle zone rurali brasiliane dove questo cocktail pare sia stato originariamente inventato.